Nu finns möjlighet för kommuner att ansöka om att bli projektpart och utvecklingsmiljö inom ramen för projektet Ett nytt recept för skolmåltider – ett nationellt projekt med bäring på ekonomisk, miljömässig och social hållbarhet och de globala hållbarhetsmålen.
Skolmåltiden gör skillnad!
Skolmaten har stor betydelse för hur mycket grönsaker och näring ungdomar i Sverige får i sig. Och särskilt viktig är den för socioekonomiskt utsatta ungdomar, som inte äter så bra hemma. Samtidigt äter många för lite mat i skolan och alla äter inte heller skollunch varje dag. Det visar en ny studie av skolmatens betydelse för ungdomars matvanor.
Skolmåltider vid undervisning på distans
Enligt ett beslut från regeringen har elever i grundskolan och motsvarande skolformer rätt till skolmåltider även om undervisningen sker helt eller delvis på distans. (7/4 2020)
Vem gör min måltid? Temat för den internationella skolmatsdagen 14 mars 2019
Kockar, lantbrukare och matproducenter – nu är det dags att sträcka på er! Den 14 mars 2019 spelar ni nämligen huvudrollen på den internationella skolmatsdagen som uppmärksammas i stora delar av världen.
‘Vem gör min måltid?’ är temat för dagen.
Finsk skolmat firar 70 år!
Sverige och Finland har en lång gemensam historia när det kommer till skolmat och vi är idag de enda länder i världen som erbjuder helt kostnadsfria måltider till alla elever i grundskolan.
Från mat till måltider i skolan
Idag lanseras de uppdaterade råden Bra måltider i skolan! Kolla in här för att se vad som är nytt och hur vi hoppas att de ska användas.
Servera inte strömming i förskolan och skolan
Fisk innehåller många viktiga näringsämnen och därför skulle många barn (och även vuxna) behöva äta mer fisk än vad de gör idag. Men vissa av våra svenska firrar lämpar sig mindre bra att servera i just förskolorna och skolorna.
Trendiga matvanor som sätter press på skolköken
Lyssningstips om specialkoster i skolan!
I våras sändes ett välgjort radioreportage om skolmat och specialkost i Utbildningsradions Skolministeriet. Programmet heter “Trendiga matvanor sätter press på skolköken” och finns nu återigen tillgängligt via URPlay. Passa på att lyssna på programmet medans det fortfarande finns tillgängligt!
En ny teammedlem presenterar sig!
Hej!
Jag heter Ulrika Brunn och är sedan mitten av augusti ny i teamet som arbetar med kompetenscentrum för offentliga måltider.
Jag är utbildad dietist och har tidigare jobbat som verksamhetsledare för kunskapsnätverket Skolmatsakademin i Västra Götaland. Jag har också en bakgrund på Stockholms läns landsting där jag arbetat med kvalitetsverktyget SkolmatSverige. Därigenom har jag under en handfull år arbetat heltid med just frågor kring förskolemåltider och skolmåltider. Nu ser jag fram emot att även sätta tänderna i frågor som rör exempelvis måltider inom vård och omsorg. Jag brinner verkligen för de inneboende möjligheter som alla dessa måltider har, oavsett om vi pratar mat man äter vid livets slut, mat man äter under livets första år eller alla de måltider däremellan. De ska vara goda, njutningsfulla och bidra till ett hållbart liv.
Tryck på Måltidsdagen
Nu drar vi igång!
Fullsatt var det
Nu har det gått en vecka sedan vi genomförde årets Måltidsdag – en av årets absoluta höjdpunkter för oss och, vad vi förstår på utvärderingarna, även för många ute i landet.
I år höll vi till på Münchenbryggeriet i Stockholm och hade valt att anordna parallella seminarier för att kunna bredda utbudet så att fler kunde hitta just det man behöver eller är intresserad av på området.
“Hitta ert sätt att få nöjda matgäster” var det övergripande temat för dagen och på olika sätt blev det under dagen väldigt tydligt att det finns många olika sätt att gå tillväga för att utveckla sin verksamhet.
Tretton utställare var på plats från olika kommuner och regioner och berättade om stort och smått som de var stolta över i sin verksamhet och som de gärna delade med sig av till andra – en stor eloge till utställarna för er generositet.
Hela 430 personer var på plats och om vi ska vara riktigt ärliga så var det lite för många för att få ordentligt svängrum men det fanns gott om hjärterum som tur var, nästa gång får vi boka en ÄNNU större lokal.
Vad vi kan utläsa av utvärderingen så gav dagen mest då det gäller att få insikter, idéer och motivation i det fortsatta arbetet, kul att vi som myndighet kan bidra med det tycker vi.
Program och presentationer som visades under dagen hittar du här
Utställare på rad
Haninge och Lidköpings kommun
