Falköpings kommun arbetar nu för fullt med att ta fram en ansökan till yrkeshögskolemyndigheten kring en specialistutbildning för undersköterskor med inriktning måltid och näring. Men en sådan beviljas bara om kompetensen efterfrågas av arbetsgivaren. Nu efterlyser man äldreomsorgschefer som ser behovet av en sådan utbildning.
Lär känna utställarna på Måltidsdagarna 2018 #5
Med bara fyra (!) dagar kvar till Måltidsdagarna 2018 kan vi knappt vänta längre! Idag är det fredagsfinal för vår uppladdningsvecka med våra fantastiska utställare. Vi är helt överrumplade av deras talangfulla och informativa filmer. Proffs!! Missa inte ytterligare tre goda exempel och deras filmklipp!
Var med och locka kompetens till offentliga kök
En duktig kock är avgörande för att måltiden ska bli riktigt bra och hamna i magen. Bristen på kockar märks redan idag inom både offentlig och privat sektor och kan komma att bli ett än större problem inom en snar framtid. Nu pågår många olika initiativ för att locka fler till branschen. Läs mer om hur du kan bidra till att vi får in fler duktiga medarbetare i den offentliga måltidsbranschen.
Höstlov bland jämtländska och härjedalska kockar!
Nu har vi varit ute på resande fot igen. Förra veckan hade vi nämligen det stora nöjet att besöka ett vintervitt Torsta naturbruksgymnasium utanför Östersund i Jämtland. Där har nätverket som kallar sig för Offentlig Gastronomi i Jämtland/Härjedalen sin hemvist. Nätverket är ett samarbete mellan åtta kommuner och därmed två län i just Jämtland och Härjedalen. Det blev en inspirerande dag för både kockar, köksbiträden och kostchefer som gav påfyllnad, inspiration och en massa ”gött tjöt” (som någon så snyggt uttryckte sig)!
Sök stimulansmedel för kompetenshöjning i omsorgsverksamhet!
Regeringen har gett Socialstyrelsen i uppdrag att under 2016 fördela 178 miljoner i stimulansbidrag till landets kommuner för kompetensinriktade insatser riktade till baspersonal inom äldreomsorgen och funktionshindersområdet. Vi kollade med kollegorna på Socialstyrelsen som håller med om att måltidskompetens mycket väl kan rymmas inom denna satsning. Ta därför chansen och genomför en kunskapsatsning för att höja måltidernas kvalitet!
