Hur står det till med landets kommunala måltidsverksamheter? Hur har måltiderna i din kommun utvecklats jämfört med grannkommunen eller det nationella snittet? Det kan vi avslöja idag när Livsmedelsverket publicerar den nationella kartläggningen av landets kommunala måltidsverksamheter.
Välkomna in i förskolorna i Västerhaninge!
Vi hälsar på hos förskolorna i Västerhaninge där Måltidsnyckeln utgör en grund i verksamheten.
Specialkoster i förskola och skola – vi levererar både svar och luckor
Frågorna om specialkoster i skola och förskola kommer i ständig ström till oss på Kompetenscentrum. Både från er ute i verksamheterna och på sistone även från media. Här har vi sammanfattat de svar vi har idag och även de luckor som vi identifierat på området.
Lär känna utställarna på Måltidsdagarna 2018 #4
I dag är det 5 dagar kvar till Måltidsdagarna 2018! Men vi bjuder redan denna vecka på en försmak av innehållet! Här kommer dagens härliga superhjältar som presenterar nya idéer och lösningar i en kort hemmagjord mobilfilm.
Lär känna utställarna på Måltidsdagarna 2018 #3
Nu börjar det verkligen dra ihop sig och vi räknar till sex dagar kvar till Måltidsdagarna 2018! Vilka fler ställer ut sina goda exempel på årets branschmässa? Ta en titt på utställarnas egna filmklipp!
Måltidsnyckeln – nyckeln till framgång i Haninges förskolor
Förskolorna i Västerhaninge Norra förskolor, totalt fyra förskolor, hade denna dag bjudit in övriga förskolechefer, intendenter, kockar och pedagoger inom förskolorna i Haninge kommun till en workshop för att visa sitt arbete med “måltidsnyckeln”. Måltidsnyckeln är deras namn på projektet som handlar om att utveckla förskolorna genom bättre måltider.
Måltidspedagogik i Rinkeby-Kista
I höstas startade arbetet med måltidspedagogik inom förskolorna i Rinkeby-Kistas stadsdelsförvaltning. Under onsdagen 16 maj ägde den sista projektdagen rum där ett antal förskolor presenterade hur de har jobbat med måltidspedagogik på sin förskola. Vi på kompetenscentrum fick möjligheten att vara med och ta del av många fantastiska presentationer.
Servera inte strömming i förskolan och skolan
Fisk innehåller många viktiga näringsämnen och därför skulle många barn (och även vuxna) behöva äta mer fisk än vad de gör idag. Men vissa av våra svenska firrar lämpar sig mindre bra att servera i just förskolorna och skolorna.
Nya råden ”Bra måltider i förskolan” är äntligen här!
De uppdaterade råden ”Bra måltider i förskolan” uppmanar förskolorna att se helheten, och att använda måltiden som en resurs i det pedagogiska arbetet. Råden vänder sig till alla som på ett eller annat sätt påverkar kvaliteten på måltiderna i förskolan, från beslutsfattare och förskolechefer till måltidspersonal och förskollärare. Ansvaret för bra måltider vilar på många fler än dem som lagar maten.
Välkomna till höstseminarium om förskolemåltider!
I höst släpper vi de reviderade råden Bra mat i förskolan. För att fira det och lyfta förskolemåltiden bjuder vi tillsammans med Skolverket samt utbildningsaktören Nationellt Centrum för Måltiden in till spännande seminarium om förskolans måltider på flera håll i landet.
