Nu är det dags för en välbehövlig sommarledighet och vi summerar en spännande vår där mycket har hänt. Framför allt fick vi äntligen möjlighet att träffas fysiskt igen efter två år av restriktioner!
Fyra kommuner blir spjutspetsar för framtidens hållbara skolmåltider
Nu är det klart att det är Munkedal, Hofors, Vallentuna och Karlstads kommuner som blir utvecklingsmiljöer i vårt unika projekt – Ett nytt recept för skolmåltider – för att skapa framtidens hållbara skolmåltidssystem. Med stöd av Livsmedelsverket, Vinnova och flera andra nationella aktörer ska dessa kommuner testa innovativa lösningar för att göra måltiderna hållbara – från bonden till klassrummet och tillbaka igen
Vad gäller kring ansökan till Ett nytt recept för skolmåltider? Nu finns dokumentation från frågestunden den 2 december!
Den 2 december 2020 bjöd Livsmedelsverket och Vinnova in till ett digitalt infomöte och öppen frågestund kring projektet Ett nytt recept för skolmåltider. Projektets kontaktpersoner berättade kort om bakgrunden till projektet och fokuserade på det aktuella erbjudandet till kommuner om att ansöka om att bli projektpart och utvecklingsmiljö inom ramen för projektet.
Frågestunden samlade över 100 åhörare och frågeställare.
Flera har dock önskat att kunna ta del av informationen och svaren på frågorna i efterhand. Därför finns nu de vanligaste frågorna och svaren dokumenterade och publicerade på Livsmedelsverkets projektwebbsida: www.livsmedelsverket.se/ettnyttrecept Där hittar ni även bilderna från infomötet.
Kom gärna med feedback!
Vad tycker ni om greppet “digital frågestund”? Vi vill gärna ha feedback på om ni tycker att det kan vara en bra kommunikationsväg även framöver och i så fall även förslag på ämnen. Kommentera gärna här på bloggen eller skicka ett mail till oss på maltiden@slv.se.
Vi bjuder in till frågestund!
Just nu är frågorna som når oss angående projektet Ett nytt recept för skolmåltider många. Därför bjuder vi in till ett enklare infomöte med tillhörande frågestund kring möjligheten för kommuner att ansöka om att bli projektpart och utvecklingsmiljö inom ramen för projektet.
Nu tar vi nästa steg i jakten på framtidens skolmåltider!
Nu finns möjlighet för kommuner att ansöka om att bli projektpart och utvecklingsmiljö inom ramen för projektet Ett nytt recept för skolmåltider – ett nationellt projekt med bäring på ekonomisk, miljömässig och social hållbarhet och de globala hållbarhetsmålen.
Ett nytt recept för skolmåltider – hur blir hela matsystemet hållbart?
Forskningen är tydlig och branschen är enig – vi behöver ställa om vårt matsystem för att nå de globala hållbarhetsmålen. Vi kan äta oss bort från flera av hoten mot hälsan och miljön men bara om vi halverar matsvinnet, börjar äta mer planetsmart mat, lagom mycket mat och uppdaterar våra produktionsmetoder. Men hur gör man om ett helt system och var börjar man?
