Imorgon, fredag den 29 april kl. 08.30-09.30 sänder Studio MATtanken ett samtal om de prishöjningar på livsmedel som nu aviseras. Vilken påverkan får det på offentliga måltider?
Kommunernas matsvinn nu i Kolada
Vi har nöjet att berätta att de kommuner som rapporterade in sina matsvinnsiffror till Livsmedelsverket 2020 eller 2019 nu finns med i Koladas öppna jämförelser. På så sätt blir de matsvinnsdata som rapporterats in ännu synligare, och förhoppningsvis mer använda!
Hur går utvecklingen för offentliga måltider? Nu släpps resultaten!
Hur står det till med landets kommunala måltidsverksamheter? Hur har måltiderna i din kommun utvecklats jämfört med grannkommunen eller det nationella snittet? Det kan vi avslöja idag när Livsmedelsverket publicerar den nationella kartläggningen av landets kommunala måltidsverksamheter.
Skolmat i fokus på FNs toppmöte
Den 23 september bjuder FN in till ett toppmöte om hållbar mat, Food Systems Summit 2021. För alla som intresserar sig för skolmåltider är detta ett ypperligt tillfälle att uppdatera sig om frågan om hållbara livsmedelssystem diskuteras internationellt.
Måltider som gör skillnad
Idag, den 15 oktober, firar vi den Offentliga måltidens dag! Runt om i landet sjuder det av aktiviteter. Passa på att uppmärksamma måltiderna i vård, skola och omsorg idag! Och människorna bakom.
”Upp med de offentliga måltiderna på bordet!”
Idag gör vi tillsammans med Jordbruksverket, LRF och Sveriges Konsumenter ett upprop för att sätta ljuset på måltiderna i vård, skola och omsorg. Det är dags att utforma och använda måltiderna hållbart och strategiskt.
Ett vildsvinsnätverk har sett dagens ljus
Här kommer ett tips till dig som har erfarenhet och/eller intresse av att få in mer vildsvinskött i de offentliga köken! Nu drar MATtanken igång ett vildsvinsnätverk som är öppet för alla intresserade.
Vad har kompetenscentrum egentligen gjort de senaste åren?
För några veckor sedan skickade vi in vår slutredovisning för arbetet med att driva utvecklingen av de offentliga måltiderna inom ramen för Sveriges livsmedelsstrategi 2017-2019. Här finns massor att grotta ner sig i för den nyfikne!
Vi nystartar med en rivstart!
2020 har dragit igång med fart och fläkt. Vi har fått ett nytt uppdrag av regeringen, granskas av Statskontoret och dessutom har vi massor av spännande aktiviteter på gång!
Regional måltidsdag i Norrbotten
Vi gillar att bjuda in till egna måltidsdagar men det är nästan snäppet bättre att bli bjuden till andras! Den här veckan var det Piteå som samlat politiker och chefer inom förskola, skola och äldreomsorg för en dag om offentliga måltiden – för folkhälsa, miljömål och lokal näringslivsutveckling.
