MatLust Utvecklingsnod bjuder tillsammans med Livsmedelsverket och flera andra aktörer in in till en heldag med livsmedelsmässa, inspiration, exempel och diskussioner kring ett hållbart skolmatssystem. Vi ses väl i Södertälje den 14 juni?
Hur går utvecklingen för offentliga måltider? Nu släpps resultaten!
Hur står det till med landets kommunala måltidsverksamheter? Hur har måltiderna i din kommun utvecklats jämfört med grannkommunen eller det nationella snittet? Det kan vi avslöja idag när Livsmedelsverket publicerar den nationella kartläggningen av landets kommunala måltidsverksamheter.
Vi firar Offentliga måltidens dag 21 oktober!
Idag, på Offentliga måltidens dag, hyllar vi alla er som varje dag gör ett fantastiskt jobb med att servera måltider till barnen i förskolan, till eleverna i skolan, till patienterna på sjukhus och till alla äldre i äldreomsorgen.
Vad händer efter den 29 september?
Att de flesta av coronarestriktionerna nu tas bort har nog ingen missat. Men vad innebär det i praktiken och vilka behöver hålla avstånd och vara fortsatt försiktiga ett tag till? Vi reder ut snårigheterna!
Hösttermin och fortfarande pandemi – vad gäller?
Välkomna tillbaka till (ännu) en höst med fortsatt fokus och anpassning till coronapandemin. Vad gäller nu? Vi håller er uppdaterade!
Uppdaterade råd och information om virus på frysta importerade hallon och andra bär
Som ni nog känner till sedan tidigare rekommenderar Livsmedelsverket att frysta importerade hallon kokas för att undvika vinterkräksjuka. Nu har vi gjort en ny genomgång av kunskapsläget om norovirus och hepatit A-virus som visar att det fortfarande förekommer virus på frysta importerade bär. Främst på hallon men även på andra bär.
Pep-Talk för framtida generationer
Bra matvanor grundläggs tidigt och barn behöver redan i tidig ålder få goda förutsättningar till bra matvanor och rörelse. Här spelar förskolan och skolan en stor roll. Den icke-vinstdrivande organisationen Generation Pep har nu utökat sitt stöd kring matvanor och fysisk aktivitet för barn och lanserat Pep förskola.
Bambu och plast – otillåten materialblandning i tallrikar och muggar
Många väljer tallrikar och muggar eller andra köksredskap i “bambu” i tron om att göra ett miljösmart och giftfritt val till barn. Ofta marknadsförs de som “helt naturliga” men innehåller egentligen en blandning av växtfibrer och plast – en kombination som inte är tillåten och som kan medföra hälsorisker.
Måltider som gör skillnad
Idag, den 15 oktober, firar vi den Offentliga måltidens dag! Runt om i landet sjuder det av aktiviteter. Passa på att uppmärksamma måltiderna i vård, skola och omsorg idag! Och människorna bakom.
”Upp med de offentliga måltiderna på bordet!”
Idag gör vi tillsammans med Jordbruksverket, LRF och Sveriges Konsumenter ett upprop för att sätta ljuset på måltiderna i vård, skola och omsorg. Det är dags att utforma och använda måltiderna hållbart och strategiskt.
