Skip to Content

Blog Archives

Av

i

Äldreomsorg, Goda idéer, Hållbara måltider, Innovation, Måltider i äldreomsorgen, Nationellt kompetenscentrum för måltider i vård, skola och omsorg, Nutrition, Övriga projekt offentliga måltider

skapad

oktober 29, 2019 kl. 13:34

Mellanmål och matprat på äldreomsorgsdagarna

För en dryg vecka sedan spenderade vi två dagar på den nationella konferensen och mässan Äldreomsorgsdagarna i Älvsjö i Stockholm. Ett tusental människor deltog och vi bjöd på råd och mellanmål.

0 0 Läs mer

Av

i

Äldreomsorg, Goda exempel, Goda idéer, Innovation, Kompetens, Kvalitetsarbete, Måltider i äldreomsorgen, Matvanor och fall, Nutrition, Organisation och ledarskap

skapad

maj 23, 2019 kl. 14:36

Aptitretande mellanmålskassar i Eslöv

I Eslövs kommun har måltidsverksamheten klivit fram och gjort det lätt för omvårdnadspersonalen att få till bra mellanmål och aptitretare. De bjuder här på en kort film och bloggtext som beskriver hur de gjort. Vi gillar skarpt när köket tänker till och levererar, inte bara mat utan också smarta lösningar!

0 2 Läs mer

Av

i

Krisberedskap, Måltider i äldreomsorgen, Organisation och ledarskap

skapad

mars 1, 2019 kl. 08:18

Krisberedskap för offentliga kök

Att krisberedskap är en högst aktuell samhällsviktig fråga har väl ingen missat. Men att förbereda sig på alla slags oförutsägbara krissituationer är komplext – var ska man börja? Nu har vi samlat information om detta på vår webbplats för att underlätta arbetet för dig.

0 4 Läs mer

Av

i

Äldreomsorg, Film, Goda exempel, Goda idéer, Kompetens, Kvalitetsarbete, Matvanor och fall, Nutrition

skapad

januari 25, 2019 kl. 14:46

Hudiksvall visar vägen till bra måltider i äldreomsorgen

I Hudiksvall har man sedan 2015 drivit ett projekt för att förbättra måltiderna för kommunens äldre befolkning. Här kan du höra dietist Barbro Karelius berätta hur man ökat aptiten, ökat välmåendet och minskat svinnet – utan extra kostnader!

2 3 Läs mer

  • Prenumerera på Måltidsbloggen!

    När du prenumererar på inlägg från Måltidsbloggen sparas din e-postadress ­för att vi ska kunna mejla dig. Du kan avsluta prenumerationen via länken "avsluta prenumerationen" i mejlet med nyheten. Avslutar du alla dina prenumerationer försvinner e-postadressen hos oss.

    Livsmedelsverkets behandling av personuppgifter

  • Om måltidsbloggen
    Måltidsbloggen drivs av Livsmedelsverkets nationella kompetenscentrum för måltider i vård, skola och omsorg.
    Kompetenscentrum arbetar för fortsatt utveckling av de offentliga måltiderna genom att stödja, samordna och sprida den kraft och kunskap som finns ute i landet. Målet är att alla matgäster i vård, skola och omsorg ska känna matglädje och må bra av maten.
    På Måltidsbloggen kan du följa vårt arbete och ge oss värdefull feedback genom att kommentera inläggen. Vi skapar de bästa måltiderna tillsammans!.
    Läs mer på Livsmedelsverkets webbplats.
  • Det här gäller för kommentarer på Måltidsbloggen
    – Vi välkomnar olika åsikter, så länge de levereras i en respektfull ton.
    – Vi ser helst att du kommenterar i eget namn, men du får vara anonym.
    – Vi accepterar inte svordomar, kränkningar, rasistiska kommentarer eller personliga påhopp.
    Vi som skriver bloggen finns här på kontorstid alla vardagar. Vi läser alla kommentarer innan publicering. Därför kan det dröja lite innan de går att läsa på bloggen.

  • Bloggarkiv

  • Populära taggar

    allergi beredskapshandbok Corona Covid-19 Ett nytt recept för skolmåltider Eva Sundberg forskning förskola goda exempel goda idéer hemtjänst innovation kartläggning kommunkartläggning kompetens kompetenscentrum konferens Krisberedskap Krisberedskapsveckan livsmedelsupphandling Livsmedelsverket matsvinn matsvinnsmätning MATtanken mellanmål miljö måltid måltider måltidsdag måltidsdagar 2017 måltidsdagar 2018 måltidspedagogik nationella riktlinjer ny medarbetare offentliga måltider projekt råd seminarium sjukhus skolmat skolmåltider specialkost vinnova webbinarium äldreomsorg