Snart är det dags igen!
MAT är en årlig och nationell mötesplats som arrangeras i Växjö varje år. MAT2017 går av stapeln 8-9 september och liksom tidigare år hittar ni oss på kompetenscentrum i vår monter i Växjö konserthus. Kom gärna förbi och säg hej, småprata lite eller ta för er av vårt material. Dessutom så arrangerar vi två olika seminarier under fredagen. Kom gärna och lyssna om ni är nyfikna på hållbar upphandling av mat och måltider eller på de kommande nya råden för äldreomsorgen.
Äldreomsorg och upphandling på MAT2017
Vargöns Hemtjänst bygger relationer
En omsorgstagare hos Vargöns hemtjänst i Vänersborgs kommun skrev en insändare:
När man vaknar av en klapp på kinden eller blir nypt i tårna blir man glad hela dagen
Intervju med enhetschef Carina Jägerbrand 20 juni 2016
Ni får många positiva omdömen från både personal och omsorgstagare i olika sammanhang, bland annat i lokaltidningens ”dagens ros” och insändare. Ni har också blivit nominerade till kommunens utmärkelse ”Utmärkt service”.
Vad gör ni som är så bra?
Vi har pratat mycket om mötet – vad är det som är viktigt för vårdtagaren? Detta pratar vi med vårdtagaren om och skriver in i genomförandeplanen så att alla medarbetare ser det. Det kan lika gärna gälla hur städning, dusch eller frukosten ska genomföras för att vårdtagaren ska bli nöjd. Detta följs upp minst varje halvår men personalen är också ”vakna utmed vägen” för att fånga upp förändringar i tex aptit och annat. Om Stina säger att hon blir glad när just Petter kommer frågar han vad det beror på och sedan sprider han det till sina kollegor så alla kan lära sig vad just Stina uppskattar.
Härligt engagemang i Kävlinge!
I Kävlinge kommun – Sveriges KvalitetsKommun 2015 – satsar man på de offentliga måltiderna. Kommunen har en tydlig måltidsstrategi , engagerade politiker och drivande medarbetare. Vi passade på att ställa några frågor till Ida Henriksson, måltidsutvecklare i Kävlinge kommun!
Spara datumet! Livsmedelsverkets måltidsdag 2016
Det finns inte ETT recept på bra offentliga måltider – det finns många. Hitta ert sätt att få nöjda matgäster!
Det är temat för Livsmedelsverkets måltidsdag den 15 november, då branschfolk från hela landet samlas på Münchenbryggeriet i Stockholm för att fylla på med ny kunskap och inspireras av andra som hittat sitt sätt att skapa bra måltider.
Du som är måltidschef, köksansvarig eller kock: bjud med dig andra chefer och yrkesverksamma inom omsorgen, skolan, förskolan och sjukvården. Tillsammans kan ni skapa måltider som blir en integrerad del av verksamheten och bidrar till nöjdare matgäster!
Berätta för andra! Ladda ner vår flyer här.
Vi jobbar för fullt med att fylla programmet med spännande innehåll. Håll utkik efter mer information på webbplatsen. Anmälan öppnar 1 september.
Mmm! – ny film om måltiden som helhet
Hemvårdsförvaltningen i Halmstads kommun har i samarbete med Kungsbacka kommun tagit fram en kort inspirationsfilm om måltiderna inom äldreomsorgen. Filmen är cirka sju minuter lång och heter Mmm! – Maten, mötet, miljön. En kanonfilm som passar utmärkt som ingång för att samtala om måltiden som helhet!
Revidering av grundkoster i vård och omsorg – lång startsträcka men nu är arbetet igång!
Äntligen är vi igång! I förra veckan, den 1 mars, var det uppstartsmöte för den projektgrupp som ska ta fram förslag på nya rekommendationer för den näringsmässiga kvaliteten på maten som serveras inom vården och omsorgen. Rekommendationerna kommer att ersätta de tidigare grundkosterna SNR-, A- och E-kost. Arbetet förväntas vara klart våren 2017.
Sök stimulansmedel för kompetenshöjning i omsorgsverksamhet!
Regeringen har gett Socialstyrelsen i uppdrag att under 2016 fördela 178 miljoner i stimulansbidrag till landets kommuner för kompetensinriktade insatser riktade till baspersonal inom äldreomsorgen och funktionshindersområdet. Vi kollade med kollegorna på Socialstyrelsen som håller med om att måltidskompetens mycket väl kan rymmas inom denna satsning. Ta därför chansen och genomför en kunskapsatsning för att höja måltidernas kvalitet!
