En av landets dagstidningar gjorde idag ett intressant aprilskämt kring skolmåltidsverksamheten i Tierp.
Bättre kunskap om nordisk skolmat
Hur ser skolmaten ut i våra nordiska länder? Vilken betydelse har en lagad kostnadsfri skolmåltid för elevernas hälsa och skolresultat? Vad är elevernas tankar i de olika länderna om skolmat?
Vill ni bidra till en mer innovativ offentlig sektor?
Den 1:a mars öppnade Sveriges innovationsmyndighet VINNOVA sin utlysning FRÖN. Utlysningen riktar sig till utförare av offentligt finansierade tjänster som vill utveckla sin samhällsservice och förbättra sin långsiktiga effektivitet med hjälp av innovation.
Revidering av grundkoster i vård och omsorg – lång startsträcka men nu är arbetet igång!
Äntligen är vi igång! I förra veckan, den 1 mars, var det uppstartsmöte för den projektgrupp som ska ta fram förslag på nya rekommendationer för den näringsmässiga kvaliteten på maten som serveras inom vården och omsorgen. Rekommendationerna kommer att ersätta de tidigare grundkosterna SNR-, A- och E-kost. Arbetet förväntas vara klart våren 2017.
Dags att sluta ”fett-fred”?
Nu har smör- och margarindebatten blossat upp igen kring måltiderna i skola och förskola och som vanligt väcker det engagemang i sociala medier. Fastän alla parter menar väl så är det tyvärr ofta barnen och måltiderna som blir lidande.
Utblick på nordisk skolmat – gästblogg
Hej!
Mitt namn är Johanna Wetterdal, och jag läser just nu min sista termin på kostekonomprogrammet med inriktning ledarskap på Göteborgs universitet. Under fyra veckor gör jag min praktik på Livsmedelsverket, vilket jag tycker är jättespännande.
Det blev mars i år också! Och idag den 3:e mars är det den internationella skolmatsdagen. De drivande krafterna till att den här dagen har firats i fyra år nu, är i huvudsak flera engagerade organisationer och myndigheter i USA och England. Förhoppningarna med den här dagen är att visa hur hälsosam mat, utbildning och bättre inlärning hör ihop och därmed också kunna försöka främja bra matvanor i skolan.
Bra skolmåltider är något som alla de nordiska länderna jobbar med, fast på lite olika sätt. Den 23-24 februari hölls ” Nordic school meal meeting” i Uppsala på Livsmedelsverkets kompetenscentrum. Läs mer om mötet här. Vid mötet samlades forskare och myndighetsrepresentanter från de nordiska länderna, och varje land fick presentera sina skolmåltidsrekommendationer. Varje nordiskt land lyfte också framgångsfaktorer och utmaningar i arbetet med att förbättra skolmåltiderna.
För mig som studerar mat och hälsa och som har ett brinnande intresse för skolmaten tyckte att, hur skillnaderna på skolmaten och riktlinjerna är mellan länderna var väldig intressanta.
Visste ni till exempel att:
- I Sverige och i Finland betalas skolmaten helt av kommunerna. I de andra länderna får man betala själv (ofta subventionerat) eller ta med sig matlåda hemifrån.
- På Island rekommenderas fisk 2 ggr/vecka i skolan jämfört med Sverige som har 1 gång i veckan.
- I Finlands läroplan finns två sidor som handlar om skolmaten. I den svenska läroplanen nämns inte ordet skolmat.
- I Norge är det vanligt att man tar med sig en medhavd smörgås till lunch.
- I Danmark erbjuder ca 80 % av skolorna någon typ av måltid (frukost, frukt eller lunch), men de allra flesta elever äter medhavd lunch i skolan.
- Sverige läggs ca 5,6 miljarder kr/år på skolmaten jämfört med skolmaterial som det läggs 3,9 miljarder kr/år på.
I år kan vi fira att staten och kommunerna har betalat Sveriges skolmat i 70 år så att alla elever får varm lagad mat till lunch och föräldrarna slipper bre smörgåsar varje morgon!
Glad Internationell skolmatsdag på er!
Johanna
Nordiskt möte kring skolmat
Förra veckan, den 23-24 februari bjöd vi och ProMeal-forskarna in till ett skolmatsmöte med nordiska myndighetskollegor. Det blev ett riktigt häftigt och givande möte där vi diskuterade hur råd kring skolmat tas fram, kommuniceras och implementeras i de nordiska länderna. Dessutom fick vi en inblick i resultaten från ProMeal-projektet som studerat skollunchen i de nordiska länderna ur ett elevperspektiv. Det var två intensiva och mycket givande dagar som gav många idéer för mer samverkan på nordisk nivå.
Nordiska myndigheter möts i Uppsala kring skolmat
Idag och imorgon har vi bjudit in alla våra nordiska myndighetskollegor som arbetar med skolmat för att lära och inspireras av varandra. På mötet finns även forskargruppen som arbetar med ProMeal med. Vi ser fram emot att få höra mer om ProMeal-resultaten och hur vi på myndigheterna kan bli ännu bättre på att stödja en positiv utveckling av skolmat i de nordiska länderna och kanske samverka mer över gränserna. Håll utkik här på bloggen, vi kommer lägga upp dokumentation från mötet i både ord och bild!
Sök stimulansmedel för kompetenshöjning i omsorgsverksamhet!
Regeringen har gett Socialstyrelsen i uppdrag att under 2016 fördela 178 miljoner i stimulansbidrag till landets kommuner för kompetensinriktade insatser riktade till baspersonal inom äldreomsorgen och funktionshindersområdet. Vi kollade med kollegorna på Socialstyrelsen som håller med om att måltidskompetens mycket väl kan rymmas inom denna satsning. Ta därför chansen och genomför en kunskapsatsning för att höja måltidernas kvalitet!
2016 – året för de äldsta och de yngsta!
Välkomna till vår nya bloggplats alla nya och gamla läsare! Vi hoppas ni gillar den. Året har börjat med en rivstart och planeringen börjar falla på plats. Det känns som om 2016 kommer bli ett riktigt händelserikt och intensivt år! Vi ser så många bollar som redan är i full rullning – åt samma håll!
