Idag, den 15 oktober, firar vi den Offentliga måltidens dag! Runt om i landet sjuder det av aktiviteter. Passa på att uppmärksamma måltiderna i vård, skola och omsorg idag! Och människorna bakom.
”Upp med de offentliga måltiderna på bordet!”
Idag gör vi tillsammans med Jordbruksverket, LRF och Sveriges Konsumenter ett upprop för att sätta ljuset på måltiderna i vård, skola och omsorg. Det är dags att utforma och använda måltiderna hållbart och strategiskt.
Ett vildsvinsnätverk har sett dagens ljus
Här kommer ett tips till dig som har erfarenhet och/eller intresse av att få in mer vildsvinskött i de offentliga köken! Nu drar MATtanken igång ett vildsvinsnätverk som är öppet för alla intresserade.
Nya regler för offentliga måltider kring coronaviruset
Från om med den 1 juli 2020 ska serveringar inom vård, skola och omsorg följa Folkhälsomyndighetens Föreskrifter och allmänna råd om allas ansvar att förhindra smitta av covid-19, grundförfattning HSLF-FS 2020:12. Den tidigare föreskriften för serveringar har upphört att gälla.
Efterlysning! Erfarenheter från coronavåren 2020 i offentlig måltidsverksamhet.
Coronapandemin har skakat om hela samhället och fått konsekvenser på stort och smått. Vi vet att de offentliga måltiderna påverkats och vill nu tillsammans med Folkhälsomyndigheten ta del av era berättelser.
Digital nätverksträff kring mat och måltider inom LSS
Välkomna till en digital nätverksträff och webbinarium! Sveriges Kommuner och Landsting och Livsmedelsverket driver ett nätverk öppet för alla som på ett eller annat sätt arbetar med att främja bra måltider och hälsosamma matvanor för personer med intellektuell funktionsnedsättning.
Nystart med go sommarkänsla
Kollegorna börjar komma tillbaka från sommarledigheter och terminerna drar igång med vardag och rutiner. Det gillar vi! Här kommer en liten uppdatering på vad som är på gång i höst hos oss på kompetenscentrum.
Agenda 2030 på menyn i vård, skola och omsorg!
Vi har ju länge pratat om FN:s globala mål för hållbar utveckling, Agenda 2030, men så kom en fråga om vi hade något konkret dokument kring hur offentliga måltider bidrar i detta viktiga arbete. Förutom texterna i våra råd hade vi inget sådant. Men vi satte oss genast och formulerade ett. Varsågoda!
Stärkt kompetens inom mat och måltider för undersköterskor – är det något du som chef saknat?
Falköpings kommun arbetar nu för fullt med att ta fram en ansökan till yrkeshögskolemyndigheten kring en specialistutbildning för undersköterskor med inriktning måltid och näring. Men en sådan beviljas bara om kompetensen efterfrågas av arbetsgivaren. Nu efterlyser man äldreomsorgschefer som ser behovet av en sådan utbildning.
Nystart för LSS-nätverket!
Livsmedelsverket startade 2012 ett nätverk för personer som arbetar med mat och måltider för personer med intellektuell funktionsnedsättning. Nu presenterar vi stolt ett nytt digitalt samarbetsrum tillsammans med Sveriges Kommuner och Landsting!
