Delar av Kompetenscentrum hade turen att få följa med fyra kommuner i Östergötland på deras studieresa till Köpenhamn 14-15 maj. Syftet med Danmarksresan var att hämta hem goda exempel på hur man arbetar med måltider inom äldreomsorgen.
Frågor och svar om de nya råden
Missade du MAT-tankens webbinarium och chansen att få dina frågor om Livsmedelsverkets nya råd Bra måltider i äldreomsorgen besvarade av Anna-Karin Quetel? Här kan du se webbinariet i efterhand och ta del av bilderna som visades i Anna-Karins presentation.
Webbinarium om nya råden för äldreomsorgens måltider
Livsmedelsverkets nya råd för Bra måltider i äldreomsorgen lanserades den 23 april. Vill du höra oss berätta om råden kan du hänga med på MATtankens webbinarium den 8 maj där vi medverkar tillsammans med Munkedals kommun.
Nya råd om äldreomsorgens måltider
Idag lanserar vi de efterlängtade nya råden Bra måltider i äldreomsorgen. Det känns fantastiskt roligt att få publicera detta material som vi hoppas kan bli ett bra stöd i äldreomsorgens måltidsarbete. Vi vill också tacka för allt engagemang och alla kloka inspel vi fått under tiden vi arbetat med råden!
Seminarieturné om Bra måltider i Äldreomsorgen
Under oktober till november 2017 var de reviderade råden ”Bra måltider i äldreomsorgen” ute på remiss och under efterföljande månader fortsatte arbetet med att gå igenom alla värdefulla synpunkter, redigera text och layout till den slutgiltiga versionen. Därmed är råden ”Bra måltider i äldreomsorgen” klara och kommer att lanseras under nästa vecka (vecka 17).
Delar av Skövde kommuns måltidsorganisation diskuterar nästa steg i utvecklingen mot bättre äldreomsorgsmåltider
Äldreomsorg och upphandling på MAT2017
Snart är det dags igen!
MAT är en årlig och nationell mötesplats som arrangeras i Växjö varje år. MAT2017 går av stapeln 8-9 september och liksom tidigare år hittar ni oss på kompetenscentrum i vår monter i Växjö konserthus. Kom gärna förbi och säg hej, småprata lite eller ta för er av vårt material. Dessutom så arrangerar vi två olika seminarier under fredagen. Kom gärna och lyssna om ni är nyfikna på hållbar upphandling av mat och måltider eller på de kommande nya råden för äldreomsorgen.
Fotografering pågår!
Bra måltider är en viktig del i en bra äldreomsorg! Idag är vi hemma hos en glad 83-åring och tar nya foton till råden ”Bra måltider i äldreomsorgen” som just nu uppdateras. Textproduktionen pågår för fullt, och när det är klart skickas förslag till nya råd ut på remiss. Förhoppningsvis är alltihopa klart att publiceras i början av nästa år.
Måltider i äldreomsorgen
Grundkosterna inom vård och omsorg ersätts med nya rekommendationer
Under 2016 arbetade Livsmedelsverket och Socialstyrelsen tillsammans för att se över rådande rekommendationer och hitta bra sätt att fördela ansvaret för måltids- och nutritionsfrågor inom vård och omsorg. Ett resultat är att rekommendationen om tre grundkoster (SNR-, A- och E-kost) nu tas bort. Grundkosterna ersätts med uppdaterade rekommendationer som utgår ifrån den senaste upplagan av Nordiska näringsrekommendationer (NNR 2012). Samtidigt blir ansvarsfördelningen mellan Livsmedelsverket och Socialstyrelsen tydligare.
Sveriges bästa hemtjänst – såg ni också på TV i måndags?
Kompetenscentrum följde med intresse TV-programmet om hemtjänsten och den efterföljande chatten. Programmet visade sig till stor del handla om bekymmer kring mat och måltider. En kvinna gav noggranna instruktioner om de varor som skulle köpas hem till henne ”Det ska vara den rödvitrutiga paketen – det är viktigt med det” påpekade hon. Det blev rätt paket av just den varan, men däremot fel mjölk och för mycket frukt. Inslaget visade tydligt hur viktigt det kan vara med de små detaljerna för att man ska få den mat man är van vid och vill fortsätta äta, även om man själv inte längre klarar att ta sig till affären.
Äldreriksdag och Patientsäkerhetskonferens – vi var där!
När man är sjuk gäller inte nödvändigtvis de kostråd vi alla så väl känner till om vad som är ”nyttig” mat. Viktigare att få i sig något alls trots aptitlöshet och kanske illamående! Och för äldre personer är det inte mat för att bygga en långsiktig hälsa utan livskvalitet i möjligaste mån som måste stå i fokus. Dessa frågor lyfte vi under tre intensiva dagar på Älvsjömässan I Stockholm under förra veckans Äldreriksdag och Patientsäkerhetskonferens.
