Kanske kan arbetet som sker i EU-kommissionen kännas avlägset? Men nu vill kommissionen engagera medborgare och bransch i tidigare skeden och göra det lättare att komma med eventuella synpunkter.
Recent Posts by Karin Fritz
Julen – bäst före eller efter?
Lagom till en av årets största mathelger vill vi på Livsmedelsverket tillsammans med Jordbruksverket och Naturvårdsverket, påminna om ett effektivt sätt att minska matsvinnet- nämligen att bäst-före-snooza.
Göteborgs stad först ut i Sverige att upphandla mat med kort datum
Göteborgs stad har i flera år jobbat aktivt för att minska matsvinnet hos storköken inom kommunen. Nu är de först ut i landet med att upphandla ett ramavtal för livsmedel med kort bäst före-datum för att minska matsvinnet. Ramavtalet påverkar inte andra redan gällande livsmedelsavtal som berör ramavtalsområdet utan är ett komplement till gällande livsmedelsavtal.
Hela Sverige får #svinnsikt!
Idag är det premiär för den första internationella matsvinnsdagen någonsin. En mängd olika aktiviteter genomförs runt om i världen – nationellt, regionalt och säkert lokalt. Kanske uppmärksammar även ni matsvinnet lite extra just idag?
Nytt mätprotokoll för matsvinn, version 1.4
Mätprotokollet för registrering av matsvinn har uppdaterats så att ni även har möjlighet att registrera det oundvikliga matavfallet, alltså ben, skal och kaffesump etc.
Den internationella matsvinnsdagen 29 september – perfekt läge att mäta matsvinnet!
2020 är det premiär för FN:s internationella matsvinnsdag. Den går internationellt under namnet “the International
Day of Awareness of Food Loss and Waste” med förkortningen och hashtaggen #IDAFLW
EU-enkät; Hur har ditt företag påverkats av covid 19-pandemin?
Det är många som undrar hur corona påverkat era verksamheter. Ni välkomnas nu att bidra till EU-kommissionens enkät om effekterna av pandemin och hur företagen i hela livsmedelskedjan har påverkats.
Mät matsvinnet under veckorna 40 och 41 och kom ihåg den internationella matsvinnsdagen 29/9!
Tiden går fort och det är snart dags att kartlägga matsvinnet igen inom offentliga måltider. Den 29 september är det den första internationella matsvinnsdagen, där tanken är att hela världen ska rikta blicken extra mycket på matsvinnet. Passa gärna på att mäta då!
Snart följer vi upp ert matsvinn igen – passa på att mäta i höst!
Nästa år följer vi upp förra årets kartläggning av matsvinnet i offentliga måltider. För att underlätta för så många som möjligt att mäta har vi tagit fram ett nytt mätprotokoll och en instruktionsvideo för hur ni använder det för att registrera era matsvinnssiffror. Häng på och mät ert matsvinn i samband med den första internationella matsvinnsdagen den 29 september!
